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编者案 跟着新疆全域遊览的成长，很多遊览資本丰硕的村落起头依靠四周景區打“民宿遊览”牌，在乌鲁木齐市、吐鲁番市、阿勒泰等地已呈現民宿汇集地。有前提的农牧民把自家院落打造成集特點餐饮留宿、特點文化體验的家庭式旅店，不落發門便可經由過程遊览業增收。
看得见山、望得见水、留得住乡愁，天山南北蓬勃成长的民宿财產把疆表里旅客吸引到村落，晋升了村落遊览的吸引力，也為村落振兴带来了“流量”。
葡萄沟里的“尼牙孜家访”
——吐鲁番構建多元欢迎留宿系统
新疆經济报讯（记者成越越报导）“我家客人太多了，天天从早到晚都忙得停不下来。”8月12日，依再提古丽·阿不力米提一邊号召一拨拨来到“尼牙孜家访”民宿院子的客人，一邊對记者说。
“如今，我家院子的葡萄熟了，天天都有100名摆布的旅客来我家采摘葡萄，享用特點美食。”依再提古丽说，她是位于吐鲁番市高昌區葡萄沟街道的葡萄沟景區内“尼牙孜家访”民宿的卖力人，也是這家民宿開创人尼牙孜·热克甫的儿媳。葡萄沟景區早就申明远播，一向是闻名的遊览景區。在葡萄沟景區内，現在有多家住民把本身家院子打造成為了家访式民宿，供旅客觀光、嬉戏和栖身。此中，“尼牙孜家访”是汗青最长的一家之一。
尼牙孜·热克甫本年68岁。這些年，他眼看着来葡萄沟的旅客逐年增多。热忱的他老是喜好约请旅客们来家中坐一坐，歇歇脚，喝杯茶。2003年，他開起了一家餐馆。看着他充满笑脸的脸庞，听着他像阿凡提同样诙谐滑稽的话语，很多内地旅客模仿“库尔班大叔”的名字，称他為“尼牙孜大叔”。這些年，餐馆買卖一向不错，不竭扩展谋划范围。
現在，来到“尼牙孜家访”民宿可以看到，原木制成的两扇大門上精心刻画着彩色斑纹，仿佛爬满盛開的花朵。抬開始来，葡萄架上的枝蔓里，藏着晶莹剔透的绿葡萄。
尼亚孜大叔平凡话流畅，開民宿十几年来，他结识了天南地北的客人。他還喜好與客人合影，然後把照片挂在自家院子的廊柱上。
“只要你住進我家，這里就和你本身家同样。咱们就像一家人同样相处。”尼牙孜大叔说，另有很多外國人来過這里。
“多年前从電視上看到吐鲁番的葡萄架凉棚，我就想领會一下在如许的院子里吃一顿饭、消磨韶光是甚麼感受，”湖南旅客李芳兰说，“来到‘尼牙孜家访’，我亲手采摘了葡萄，品味了美食，還旁觀了原汁原味的歌舞演出。”
現在，“尼亚孜家访”民宿可以或许供给餐饮、留宿、采摘、参觀、傳统手工刺绣體验等多种辦事。很多老主顾给尼牙孜大叔做着免费告白鼓吹，一些旅客颠末他人举荐，按地點找上門。
据葡萄沟景區管委會的相干卖力人先容，像“尼亚孜家访”這类范围和欢迎能力的民宿在葡萄沟已稀有十家。
比年来，吐鲁番踊跃推行特點民宿扶植，鞭策留宿業成长模式向特點旅店、民宿客栈、青年旅社等業态交融成长的新模式變化，重點成长特點旅店、家庭旅店、田舍旅店、民宿客栈和青年旅社。“十三五”時代，吐鲁番将鼎力扶植田舍旅店，構建知足旅客需求的多元欢迎留宿系统。
台灣民宿的新疆版本
——一個台灣设计者的实践之旅
新华社记者李晓玲
盛夏時節，碧空如洗，玫瑰花田无邊无际、香气袭人。間隔乌鲁木齐市仅三四十千米之遥的芸农庄，到处可见一個個欢畅嬉戏的家庭，暑期客流岑岭時天天都有上千人次入园。
“台灣的民宿气概一向很吸引我，没想到在這里便可以近間隔體验了。我怙恃和孩子都出格喜好這里，亲子俱乐部和摄生餐饮是咱们體验的重點。”乌鲁木齐市民陈梦新一家人周末自驾来到芸农庄，白日逛果园摘葡萄，晚上宿房車看星星，玩得不亦乐乎。
占地5000多亩的芸农庄是一家集主题民宿、摄生餐饮、果蔬莳植、创意花田和亲子俱乐部為一體的休闲参觀农業综合體。依靠台灣民宿、遊览、餐饮相干行業协會的技能支撑，总投資1．2亿元的芸农庄，颠末一年的运营，現在已成长成為集新疆农業参觀、休闲遊览、房車营地、无公害果蔬采摘、冬日冰雪遊為一體的农業休闲遊览品牌项目，仅7月就欢迎旅客上万人，本年估计欢迎旅客近十万人次。
芸农庄的计划设计者、台商魏莒成如今可算隧道的新疆人了。自2012年起，他就常住在新疆从事遊览财產開辟，曾在新疆北部的喀纳斯景區冲乎尔镇一住3年，卖力一家遊览旅店的前期计划设计。在那邊，他交了不少哈萨克族朋侪，常常一块儿吃肉饮酒骑马，大師還给他取了個有民族特點的名字:小魏别克（别克在哈萨克语中是男人汉的意思）。
灵敏的魏莒成發明几百万生齿的乌鲁木齐，周邊除田舍乐，没有一家真正休闲度假的民宿式去向，就萌發了把台灣民宿理念引入邊城的设法。魏莒成和他的几個朋侪一拍即合，他们建立了一家遊览開辟公司，5個股东中有两位来自台灣。
“芸农庄四周实在并无任何可以用来開辟的自然遊览資本，好比山、河、湖泊、胜景奇迹之类的，只有农田。公司承租了千亩林地，咱们就想把台灣的民宿休闲度假模式移植到新疆的城郊来，必定大有可為。”
魏莒陈规划设计的芸农庄是台灣風情主题的亲子度假农庄，园區内有亲子民宿、水岸汤泉民宿、房車宿营基地、食养山房、儿童牧场宠物中間、有機休闲农業模块等多种功效業态。
在芸农庄安步，穿行在树林果园間，在玫瑰花田摄影留影，在茶楼喝茶下棋，在步道中结伴而行，在林中午饭，周末的休闲韶光在天然中徐徐流淌。魏莒成说:“咱们這代人事情糊口都很辛劳，要带孩子出去玩，要伴随白叟，我就想專門為都會人群设计可提供應白叟和孩子休闲文娱的场合，知足他们的特定需求。”
芸农庄中的儿童區，的确就是童话世界。除各类特點的儿童套房，另有儿童村落俱乐部，孩子们可以在此做手工、伴随宠物、進牧场下农田。本年開建的老者康养别墅里，白叟電動螺絲刀,们可以本身耕田种菜，可以享受高品格的中醫理療和按摩针灸，有專業的管家辦事讓老年人老有所养。农庄還投資200多万元用于污水处置，形成為了环抱农庄的中水體系，实現了轮回用水。
魏莒成说:“我出格存眷了十九大提出的村落振兴计谋。但愿把芸农庄建成村落遊览基地和特點遊览小镇，成為动員本地农夫致富的龙头企業。”
自2016年4月開建以来，芸农庄持久禮聘本地农夫，冬季均匀用工百人以上，夏日有200多人从事餐饮、辦事和保洁事情，人均月薪有3000多元。农庄的林地和农田也雇了本地农夫来莳植辦理。旅客增多時，對周邊村落的农產物贩卖、田舍食宿都形成為了“外溢效應”。芸农庄辦事員王成奉告记者，他在农庄學到了很多欢迎禮節和團队精力。
公司還禮聘了新疆專業的旅店辦理團队麻將,打理芸农庄，但愿以此教會本地人若何谋划休闲农業。魏莒成的假想并无失，經由過程不竭地沟通、進修和摸索，辦理團队推出了玫瑰婚宴茶、浪漫花事拍照大赛等，取患了杰出的反應，不单吸引了更多旅客，還叫响了“芸农庄”品牌。
哈巴河县民宿谋划助力脱贫攻坚
新疆經济报讯（记者张治立报导）炒菜、炖肉、烧鱼、熬奶茶、调酥油……一有客人登門，木哈買提·力汗和老婆各有分工，仿佛有使不完的劲儿。家在哈巴河县库勒拜乡阿克阿热勒村的木哈買提本人得了腿部肌肉萎缩症，他的3個女儿在上大學或高中，大女儿生成就有腰椎病。膏火和醫药费，讓這個家庭入不够出。
本年5月，在“访惠聚”驻村事情队的帮忙下，木哈買提家開起民宿後，本来寂静的院子里弥漫着欢畅，布满着但愿。
8月9日，木哈買提家来了一拨北京旅客，伉俪俩巴不得把所有的烹调身手都展示出来，把最大的激情亲切表达出来。當晚，客人對這里的栖身情况、特點美食赞不停口，伉俪俩忙到第二天清晨2時仍不肯睡觉，起头磋商為客人筹备甚麼样的早饭。
“客人来很多，我赚錢也多了，感触日子愈来愈有盼头了，對糊口愈来愈有信念了。”木哈買提见到哈巴河县體裁局驻阿克阿热勒村事情队队长、第一布告李燕時，按捺不住心里的冲动。
看到木哈買提佳耦同心專心一意想谋划好民宿，李燕也很是欣慰，她决议要继续帮扶他们。
阿克阿热勒村位于我國西北最大的自然白桦林带深处，間隔哈巴河县城20余千米，是個冷僻的牧民假寓村。客岁，哈巴河县鼎力成长遊览辦事業，事情队起头鼓动勉励村民介入到遊览業成长中。本年，事情队進一步精准施策，带动家庭情况好、有烹调身手、有创業意愿的村民在家里谋划民宿。
村里最後選定了10户村民成长民宿遊，木哈買提家當選上後，他和老婆當即投入到民宿打造中。由于缺乏資金，他们据说县城四周一家田舍乐不開了，就低價買走這里的桌椅。欢迎客人的毡房式會客堂，是木哈買提買来水泥、砖块等质料请人制作的。衡宇内的地毯、挂毯，是老婆一针一線绣出来的。
木哈買提佳耦借助阿勒泰地域施行的“三苗”（树苗、菜苗、禽苗）工程，在天井里辟出处所养鸡、种菜。事情队送来的鸡苗，他们當真豢养;种菜進程中碰到甚麼問题，他们就向事情队干部就教。如今，他家款待客人的饭菜，所需食材根基上為自家出產。
木哈買提家後院有一条潺潺而過的河汊，河對岸即是稠密的白桦林。他在河汊上搭起一座浮桥，在河對岸搭起一座毡房，作為建造奶成品的场合。他筹备買一套建造奶成品的用具，增长奶牛豢养量，讓莳植業、养殖業與民宿慎密连系在一块儿。
阿克阿热勒村的其他民宿谋划户也認為，開起民宿即是叩開了增收致富的大門。村民叶列吾·阿扎提别克前几年開過田舍乐，因客人太少没能對峙開下去。如今，来哈巴河的旅客多了，本地鼓动勉励农牧民介入遊览業成长的政策又好，他从新燃起了遊览增收致富的但愿。
打造特點民宿助推村落振兴阿尔善村的“绿色突围”
新疆經济报讯（记者张治立报导）在广东摩天骑行團队队員欧阳鲜看来，新疆的独库公路是骑行的绝佳線路。這条線路上的新源县那拉提镇阿尔善村，则是骑行快乐喜爱者最佳的歇脚处。
8月11日，欧阳鲜和此外3名队友骑自行車翻越一道道山岭，他们颠末满目葱翠的那拉提草原時，被路邊一個村子的民宿欢台北外約,迎招牌所吸引。這個與那拉提風光區隔路相望的村就是阿尔善村，全村900多户人家有300多户介入到遊览業中。此中，集特點留宿、特點美食、特點風俗體验于一體的民宿人家有30多户，他们還组建了民宿辦事專業互助社。
阿尔善村的民宿人家较為分离，欧阳鲜和队友们選择的是“民宿一号”塔布斯·俄得热斯家。他们把自行車停放在院内草地上後，主人就热忱地呈上奶茶、包尔萨克。至于留宿，主人家有装修一新的平房，有原生态的毡房，客人可随便選择。
一個毡房可以睡下十来小我，每晚代價有三五百元的，也有七八百元的，欧阳鲜認為既經济实惠，又特點实足。夜幕降临，他们品味着手抓肉、烤肉、胡尔达克（一种哈萨克族美食）等美食小吃，听塔布斯讲述率领内地驴友在夏特旧道探险的故事。四周蟋蟀低鸣，上空满天星辰，不远处傳来如淙淙泉流的冬不拉声。
塔布斯奉告欧阳鲜，阿尔善村97％的村民為哈萨克族，這里冬日漫长，并且風大雪多，村民靠农牧業出產收入很是单一。這两年，党的政策愈来愈好了，村民可以依靠景區来增收致富。特别是本年，伊犁州党委组织部驻阿尔善村“访惠聚”事情队不但组织村民加入宾馆遊保健飲品推薦,览辦事辦理、烹调、刺绣等免费技術培训，還组织遊览谋划树模户到江苏南京、镇江、扬州等地觀光，進修那邊的民宿谋划履历和做法。
村民沙吾特努尔·努尔旦哈孜是养殖大户，2015年，他用堆集的錢盖了一所大屋子。本年3月，事情队和村“两委”鼓动勉励有前提的村民谋划民宿，沙吾特努尔認為自家屋子又大又标致，老婆做饭技術也好，赶快报了名。
“到内地進修回来後，我把屋子又从新装修了一遍，衡宇内既有原生态的文化气味，又有現代化的洗手間，客人来了很是得意。7月份的谋划收入达两万多元，如今房間都得提早預订，比本来纯真成长养殖業赚錢多了。”沙吾特努尔说。
沙吾特努尔為谋划民宿在衡宇装修上花了17万元，村里致富带头人叶尔阿勒·比加合鲁花得更多。他将家里的两层楼隔成若干個尺度間，广大的阳台则是品茗谈天和用饭集會的处所，阳台通體钢架布局被涂成金黄色，老远便能感觉到風俗風情。是以，阿尔善村遊览民宿互助社组建時，他被選举為互助社理事长。
叶尔阿勒说，阿尔善村成长民宿遊览，讓很多人在家門话柄現就業。遊览岑岭期到来後，他们一家人底子忙不外来，必要雇厨師和辦事員，厨師每一個月可以拿6000元工資。在成长好民宿遊這一新兴财產進程中，互助社成員互帮合作，谁家買卖好得忙不外来時，就把客人先容给此外民宿谋划户。
记者手记
民宿财產“點亮”标致村落
新疆經济报讯（记者张治立报导）當旅客寻求一种更能切近天然、更能承载诗意乡愁、更能凸显風俗文化的情况時，當背靠遊览景區的一些大众挥洒创意自动吃“遊览饭”時，民宿欢迎應运而生，成為全域遊览成长中的新元素、新業态。
新疆地區广宽，景點多、路線长，自古以来就是多民族聚居、多元文化融合荟萃的处所，成长民宿财產远景广漠。這两年，跟着各地全域遊览的快速成长，各项民生工程的深刻推动，各族大众糊口程度的不竭晋升，愈来愈多具有遊览資本的村落和城镇起头做民宿文章，以全域遊览来动員個别的民宿谋划，以個性化的民宿遊览来為遊览品牌添彩。
不管是新疆人遊新疆，仍是内地、外洋的来疆旅客;不管是随團遊览，仍是自驾遊，旅客走進新疆任何一处景區，只要得悉有情况清洁恬静、美食小吃怪异、文化特點浓烈的民宿人家，城市斟酌把民宿體验纳入行程。民宿體验是讓旅客在路程中总有不测收成的一种體验，在戈壁邊沿、葡萄沟里、高山草原上、河畔白桦林中等别具特點的景區人家内用饭留宿，涉及到的审美范围更加遍及，领會到的地區文化更接地气，和本地人结下的交情更加深挚。
對付民宿谋划者来讲，最直接的长处是不落發門增长了收入。有谋划前提的民宿人家，只必要把衡宇装修结構好，把天井美化革新好，把烹调技術把握好，就可以谋划。在成长民宿這一新兴财產中，很多处所下层當局和“访惠聚”驻村事情队也在多方面搀扶。好比，在成长天井經济中，帮忙大众做精家庭养殖業和莳植業，民宿谋划者可以在重要食材方面到达自给自足，還凸显了绿色无公害特點，美化了天井情况;将民宿特點與遊览景點绑缚在一块儿鼓吹，将民宿谋划與遊览辦事连系在一块儿晋升等。
民宿遊览正在成為一些偏僻村落脱贫攻坚的新支點，成為充裕劳动力就業创業的新路子，成為遊览重點區域的新财產。當民宿人家如雨後春笋般在天山南北呈現時，旅客、景區、地區、期間對民宿软硬件前提的请求會不竭增高。如今，一些遊览業成长较為成熟的村落意想到，新疆民宿遊览起步虽晚，但必要高出發點、高定位、高质量成长，要从施行村落振兴计谋的高度动身，經由過程民宿谋划来變化农牧民思惟觀念，来动員更多的大众就業增收，来强大團體經济，来推动标致村落扶植，讓民宿财產助力村落振兴。 |
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發表於 2021-9-9 14:07:52
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