花蓮旅遊自強夜市規模雖稱不上非常大，但吃的喝的應有盡有，多元化美食小吃總是帶給遊客或在地客無限的歡樂與滿足，來到這兒有便宜的牛排、火鍋、碳烤、義大利面、蚵仔煎、咸酥雞、炒麵麵包、壽司、春捲、官財板、生煎包、甜品、肉圓、牛肉麵、滷味、現榨果汁…等，來此走一遭必能飽足滿意。