來到花蓮、滿街的特產店總是引人駐足：花蓮芋、花蓮薯這些由芋仔蕃薯加工的甜食，還有來自東洋的羊羹和阿美祖傳的粟糬，皆一改簡樸樣貌，搖身為精緻的點心。

花蓮薯、花蓮芋、麻糬及羊羹皆是花連知名的零嘴，此乃花蓮人利用廣闊河川地，種植蕃薯、芋頭、花生、紅豆或小米等旱作物，再經巧手加工而製成的。